粉彩開光乾隆御題詩《雨中煮茶圖》茶壺（局部） （故宮博物院藏）
深宮有茶
飲茶起源于中國。至清代，茶葉的種類已經(jīng)相當(dāng)豐富。觀察留存至今的清宮藏茶，結(jié)合清代檔案記載，可知清宮用茶至少有如下一些：包括碧螺春茶、銀針茶、珠蘭茶、蓮心茶、花香茶、鄭宅芽茶、普洱、仙茶、陪茶、菱角灣茶、觀音茶、巖頂花香茶等。
來源與產(chǎn)地
清宮用茶為各地方進(jìn)貢而來，其產(chǎn)地與進(jìn)貢數(shù)量也有規(guī)定。
在清代《內(nèi)務(wù)府奏銷檔》中，有乾隆五十七年五月初二日《呈為各省督撫所進(jìn)土物清單》，其中詳細(xì)記載了當(dāng)年各省所進(jìn)土物，以及需要裁剪進(jìn)貢的數(shù)量。茶葉自然是其中很重要的一部分。
這一記載不僅使我們了解到清宮所用茶葉的來源；由于各種茶葉均是從其原產(chǎn)地直接進(jìn)貢入宮，因此記載也可以使我們得知各種茶葉的原產(chǎn)地
乾隆五十七年五月初二日?呈為各省督撫所進(jìn)土物清單（部分）
將檔案與藏品結(jié)合，各種茶葉產(chǎn)地一目了然。
仙茶（故宮博物院藏）
陪茶（故宮博物院藏）
菱角灣茶（故宮博物院藏）
名山茶（故宮博物院藏）
觀音茶（故宮博物院藏）
春茗茶（故宮博物院藏）
安徽
珠蘭茶（故宮博物院藏）
銀針茶（故宮博物院藏）
蓮心尖茶（故宮博物院藏）
蓮心花茶（故宮博物院藏）
安遠(yuǎn)茶（故宮博物院藏）
江蘇
陽羨茶（故宮博物院藏）
云南
普洱蕋茶（故宮博物院藏）
普洱大團（故宮博物院藏）
普洱中團（故宮博物院藏）
普洱茶餅（故宮博物院藏）
普洱茶膏（故宮博物院藏）
貴定芽茶（故宮博物院藏）
浙江
龍井芽茶（故宮博物院藏）
龍井（故宮博物院藏）
湖北
通山茶（故宮博物院藏）
吉利茶（故宮博物院藏）
包裝
現(xiàn)存的清宮茶葉多不是散裝的，不僅如此，不同地方進(jìn)貢、不同種類的茶葉包裝形式也各有不同。從包裝這個角度再來審視清宮的茶，又是別有一番趣味。
八仙茶（故宮博物院藏）
大凸花茶（故宮博物院藏）
金蘭茶（故宮博物院藏）
鶴茶（故宮博物院藏）
菱角灣茶（故宮博物院藏）
小種花香茶（故宮博物院藏）
巖頂花香茶（故宮博物院藏）
蓮心花茶（故宮博物院藏）
龍井（故宮博物院藏）
吉利茶（故宮博物院藏）
三味茶（故宮博物院藏）
瓷罐裝
人參茶膏（故宮博物院藏）
盒裝
珠蘭茶（故宮博物院藏）
武夷茶（故宮博物院藏）
“寶國”烏龍茶（故宮博物院藏）
普洱茶膏（故宮博物院藏）
蓮心尖茶（故宮博物院藏）
茶膏（故宮博物院藏）
紙包裝
永安磚茶（故宮博物院藏）
邛州磚茶（故宮博物院藏）
方茶磚（故宮博物院藏）
筍葉包裝
普洱圓茶餅（故宮博物院藏）
普洱小團（故宮博物院藏）
普洱方茶磚（故宮博物院藏）
傳播與影響
飲茶起源于中國。時至唐宋，茶法已極盛。茶法東傳至日本，得到了繼承與發(fā)揚。到十七世紀(jì)三十年代，中國茶葉通過荷蘭傳入了英國。
現(xiàn)存于日本、英國等地的實物與文獻(xiàn)材料清晰地體現(xiàn)出了這種傳播、影響與繼承發(fā)展。
下圖為現(xiàn)藏于英國國立維多利亞與埃爾伯特博物館（V&A）的《村舍老婦備茶圖 》（A Cottage Interior :An Old Woman Preparing Tea）。畫中所顯示出的，是18世紀(jì)英國平民階層茶器的使用狀況。
畫中所繪的茶葉罐與中國茶葉罐形制一致：
陽羨茶 三味茶（故宮博物院藏）
貴族在茶器使用上則更為講究。在進(jìn)口中國茶具的同時，也生產(chǎn)使用自制茶器，其裝飾極具特色，并顯示出貴族式的奢華。觀察其基本形制及質(zhì)地，相比中國的用具并沒有實質(zhì)性的變化。
銀質(zhì)茶罐 約翰內(nèi)斯·范德力利 荷蘭 1716年
（英國國立維多利亞與埃爾伯特博物館藏）
陶瓷茶葉罐 德國梅森瓷廠 德國 約1750年
（英國國立維多利亞與埃爾伯特博物館藏）
琺瑯彩瓷茶葉罐 讓·布歇繪 賽佛爾瓷廠 法國1775年
（英國國立維多利亞與埃爾伯特博物館藏）
軟瓷茶葉罐 英國卡夫尼瓷廠 英國 約1775-1799年
（英國國立維多利亞與埃爾伯特博物館藏）
日本則更是如此。在日本《賣茶翁茶器圖》中，對于錫制茶罐的描繪如下圖所示：
對比故宮藏品，形制幾乎沒有差別。
有趣的是，中國茶葉最初傳入英國，是被當(dāng)做藥物傳入的；故而會對茶葉的多種“神奇功效”進(jìn)行描述。
在清宮茶器中，已有類似此種“廣告”性質(zhì)的標(biāo)簽，同樣對茶葉的藥用功效進(jìn)行了描述與宣傳：
普洱茶膏
僅作簡單比對，已明顯可見中國茶葉、茶器、茶文化的傳播與影響。雖然現(xiàn)在所見各國飲茶習(xí)慣與茶文化已有所差別，然而追根溯源，可知這種差別是由同源傳播開來后，又結(jié)合各自文化不斷傳承、相繼發(fā)展的結(jié)果。
